Nghiệm thu và đưa vào hoạt động thiết bị sản xuất cà phê bột tại xã Quảng Hiệp, huyện Cư M’gar

Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ Quyết Tiến (HTX) có địa điểm nhà xưởng tại thôn Hiệp Hòa, xã Quảng Hiệp, huyện Cư M’gar sản xuất cà phê chất lượng cao, áp dụng công nghệ hiện đại trong canh tác sản xuất như “Hệ thống tưới nước tiết kiệm tự động, Hệ thống nhà màng phơi sấy cà phê cho nông hộ, hệ thống chế biến ướt cà phê trong sơ chế bảo quảng sản phẩm” tạo nên cái nhìn thân thiện, thu hút các doanh nghiệp đầu tư trong lĩnh vực sản xuất và chế biến cà phê chất lượng cao.
Với tổng số thành viên 154 thành viên sở hữu diện tích trồng cà phê trên 230ha với sản lượng hơn 600 tấn/năm, cung ứng nguồn nguyên liệu cà phê sạch để sản xuất cà phê bột tại chỗ. HTX sản xuất cà phê bột, cà phê hạt rang từ nguyên liệu cà phê Arabica và Robusta cung cấp trên địa bàn huyện và các vùng lân cận. Sản phẩm chủ lực của HTX là rang xay cà phê Robusta. Tuy nhiên, những năm qua HTX còn thiếu vốn đầu tư nên đang thuê thiết bị sản xuất gia công sản phẩm, thiết bị lạc hậu, công suất thấp, năng suất chưa cao, tốn thời gian, tốn nhiều chi phí, chưa nâng cao được sức cạnh tranh về giá và chất lượng.

Nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường tiêu thụ, HTX mạnh dạn đầu tư máy rang cà phê theo công nghệ hot air và máy ép miệng bao bì đóng dấu ngày tháng sản xuất trong khâu sản xuất nhằm chủ động sản xuất kinh doanh, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm cà phê bột, với kinh phí đầu tư là 242 triệu đồng. Sau khi hoàn tất hồ sơ và trình cấp có thẩm quyền xem xét, Sở Công Thương đã phê duyệt hỗ trợ 100 triệu đồng từ nguồn kinh phí khuyến công địa phương năm 2022 để triển khai thực hiện hoạt động hỗ trợ này.

Qua theo dõi quá trình vận hành máy móc thiết bị và cho ra sản phẩm cà phê rang xay và ép miệng bao bì đóng dấu ngày tháng sản xuất tại cơ sở, đại diện các bên tham gia nghiệm thu cơ bản thống nhất và đưa ra các yêu cầu cần đáp ứng trong quá trình sản xuất tại cơ sở nhằm đảm bảo an toàn về môi trường, vệ sinh thực phẩm cũng như các tiêu chuẩn chất lượng, bao bì đóng gói, nhãn hiệu… trước khi ra thị trường tiêu thụ.

Đại diện Trung tâm Khuyến công và Tư vấn Phát triển công nghiệp cũng đưa ra ý kiến về định hướng quảng bá, phát triển sản phẩm thông qua các đợt hội chợ triển lãm, kết nối giao thương do Sở Công Thương tổ chức, đồng thời phổ biến các tiêu chí để được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tại các kỳ bình chọn sắp đến.

Việc hỗ trợ đầu tư theo chương trình khuyến công địa phương năm 2022 lần này đã kịp thời khuyến khích HTX tiếp cận với công nghệ tiên tiến, hiện đại trong sản xuất nhằm nâng cao được năng lực cạnh tranh về giá cả và chất lượng đối với sản phẩm cà phê bột, tạo hướng đi đúng cho người dân phát triển sản xuất, tăng thu nhập, góp phần phát triển bền vững cho ngành sản xuất cà phê tại địa phương.