Sở Công Thương Tỉnh Đắk Lắk

Các sản phẩm cà phê đặc trưng của Việt Nam đã có mặt tại Hội chợ chuyên ngành cà phê lớn nhất Chie -Expocafé Chile 2025- và thu hút sự quan tâm đặc biệt của đông đảo khách tham quan.

Hiện toàn tỉnh có trên 200 cơ sở chế biến cà phê (Doanh nghiệp, Hợp tác xã, Hộ kinh doanh), phần lớn là doanh nghiệp vừa và nhỏ, chế biến theo phương pháp chế biến khô là chủ yếu. Những năm gần đây, công nghiệp chế biến cà phê của tỉnh có nhiều khởi sắc, nguồn nguyên liệu cà phê để phục vụ cho hoạt động chế biến rất lớn (sản lượng hàng năm trên 500.000 tấn), đây là nguồn nguyên liệu để các cơ sở chế biến quanh năm.