Cập nhật giá cà phê thế giới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê đồng loạt đi xuống. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 3/2022 được ghi nhận tại mức 2.239 USD/tấn sau khi giảm 2,35% (tương đương 54 USD).
Giá cà phê arabica giao tháng 3/2022 tại New York đạt mức 234,25 US cent/pound, giảm 2,42% (tương đương 5,80 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 6h40 (giờ Việt Nam).
Số liệu thống kê từ Ủy ban Thương mại Quốc tế Mỹ cho thấy, nhập khẩu cà phê của nước này trong năm 2021 đạt 1,58 triệu tấn, trị giá 6,75 tỷ USD, tăng 3,6% về lượng và tăng 22,0% về trị giá so với năm 2020, theo báo cáo mới nhất từ Cục Xuất Nhập khẩu (Bộ Công Thương).
Với số liệu thống kê trên có thể thấy, Mỹ là thị trường tiêu thụ cà phê lớn trên thế giới. Trong giai đoạn 2020 – 2025, thị trường cà phê Mỹ được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng bình quân là 4,8%.
Các yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường là lối sống ngày càng bận rộn và thời gian làm việc kéo dài. Điều này đã khiến các chuỗi cà phê ở Mỹ trở nên phổ biến hơn đối với khách hàng.
Thị trường cà phê Mỹ được phân khúc theo loại sản phẩm: cà phê nguyên hạt, cà phê xay, cà phê hòa tan và cà phê Pod & Capsules, được phân phối thông qua các điểm bán hàng tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ chuyên nghiệp và các kênh phân phối khác.
Yêu cầu đối với cà phê nhập khẩu vào Mỹ phải truy xuất nguồn gốc trong chuỗi giá trị. Các tiêu chuẩn sản xuất chính trên thị trường cà phê Mỹ là Fairtrade USDA, Organic, Rainforest Alliance/UTZ Certified, Bird Friendly, Carbon Neutral, Organic và Direct Trade.