Xử phạt vi phạm hành chính 85 cơ sở trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2018 (21/05/2018)

Trong tháng hành động, ngành Y tế Thành phố đã phối hợp với các ban, ngành đoàn thể đẩy mạnh công tác truyền thông về an toàn thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm, các điều kiện trong sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm nâng cao ý thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt, ban chỉ đạo an toàn thực phẩm Thành phố đã tổ chức 03 đoàn kiểm tra tại UBND các xã, phường về công tác triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2018. Tổ chức 22 đoàn kiểm tra các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm (01 đoàn kiểm tra liên ngành Thành phố và 21 đoàn tại các phường, xã).

Đoàn kiểm tra liên ngành Thành phố đã tổ chức kiểm tra đột xuất 21 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn trường học và thức ăn đường phố. Qua kiểm tra đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 17 cơ sở với tổng số tiền 77.400.000 đồng.

Tại 21 phường, xã đã tổ chức kiểm tra 490 cơ sở, trong đó có 184 cơ sở vi phạm, lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính 68 cơ sở với tổng số tiền 27.150.000 đồng. Ngoài ra, tổ chức tiêu hủy tại chỗ một số thực phẩm quá hạn, hư hỏng, không rõ nguồn gốc như: sữa, nước uống có gas…

Hầu hết các lỗi vi phạm chủ yếu là: không lưu mẫu thức ăn; không thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh; một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, quá hạn sử dụng; không đảm bảo các điều kiện vệ sinh môi trường tại khu chế biến; không có dụng cụ chứa đựng rác thải, chất thải theo quy định; không đảm bảo ATTP trong quá trình sản xuất thực phẩm; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; không có các biện pháp ngăn ngừa côn trùng; quy trình sắp xếp và thực hiện chưa tuân thủ theo nguyên tắc một chiều.