Sở Công Thương Đắk Lắkhttps://socongthuong.daklak.gov.vn/assets/images/logo.png
Thứ tư - 07/12/2022 21:29
Cơ sở sản xuất Tinh bột nghệ Trần Thị Kim Luyến được thành lập từ năm 2014. Sau một thời gian nghiên cứu, cơ sở của chị Luyến đã mạnh dạn đầu tư gần 1 tỷ đồng xây dựng nhà xưởng, dây chuyền máy móc. Từ máy rửa, máy xay, máy vắt, tách dầu và nghiền bột nghệ đều được bà đầu tư theo hướng hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, cơ sở còn đầu tư cả tủ sấy ráo nước lẫn tủ sấy lạnh để bảo đảm được hàm lượng các tinh chất quý ở trong củ nghệ.
Năm 2014, nhận thấy được tiềm năng khi đầu tư phát triển, đưa tinh bột nghệ ra thị trường, cơ sở Trần Thị Kim Luyến đã quyết định bắt tay sản xuất và từng bước tìm hướng đi cho sản phẩm này. Tinh bột nghệ là sản phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như chữa bệnh dạ dày, tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da…, thị trường của mặt hàng này tiềm năng tốt. Để bảo đảm nguồn hàng phục vụ sản xuất quanh năm, Cơ sở đã đầu tư máy móc chế biến theo quy trình sản xuất đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, cho sản phẩm chất lượng tốt. Hiện mô hình sản xuất của cơ sở Trần Thị Kim Luyến vừa có hiệu quả kinh tế, vừa tạo việc làm cho chị em hội viên phụ nữ tại địa phương. Trong quá trình sản xuất, cơ sở đặc biệt chú ý đến vấn đề môi trường, đã phân ra 2 khu vực sản xuất, khu vực 1 để chế biến phần thô, đảm bảo lượng nước thải ra trong quá trình sản xuất không ảnh hưởng tới môi trường xung quanh, khu vực này cách xa nhà dân, được thiết kế hệ thống hầm rút 2 ngăn tự hoại đảm bảo đúng quy trình hướng dẫn của môi trường; Khu vực 2 tập trung hệ thống sấy và đóng gói. Sản phẩm khi ra thị trường được thiết kế với mẫu mã hình thức riêng biệt bắt mắt và đảm bảo theo quy định.
Là người phụ nữ năng động chị đã tìm được thị trường tiêu thụ sản phẩm của mình. Đã kết nối được sản phẩm với công ty Nhật Bản. Từ đó, cứ 2 tháng công ty của Nhật lại đến tận cơ sở của chị để kiểm tra và thu mua 2 tạ tinh bột nghệ. Trung bình mỗi năm, cơ sở sản xuất khoảng 2 tấn tinh bột nghệ vàng, nghệ trắng truyền thống, thu về lợi nhuận từ 250-300 triệu đồng/năm, tạo việc làm thường xuyên cho 7 lao động với thu nhập từ 5-6 triệu đồng/người/tháng. Hiện nay, sản phẩm của cơ sở được tiêu thụ chủ yếu trong nước và tại thị trường Mỹ, Nhật Bản, Singapore. Đây là kết quả của quá trình tìm tòi, học hỏi, lao động miệt mài của chị Luyến.
Cơ sở đã đạt được các chứng nhận về chất lượng sản phẩm như: Bằng khen của Hội LHPN Tỉnh Đắk Lắk “Có thành tích xuất sắc trong triển khai thực hiện đề án “Phụ nữ khởi nghiệp” giai đoạn I (2017-2022); Chứng nhận tốp 10 “Thương hiệu dẫn đầu Việt Năm năm 2019”; Chứng nhận tốp 50, “Thương hiệu, nhãn hiệu uy tín 3 miền năm 2020”; Chứng nhận “Sản phẩm công ghiệp nông thôn tiêu biểu tiêu biểu cấp tỉnh năm 2021”; Chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao “Tinh bột nghệ Kim Luyến”; Chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao “Viên nghệ mật ong Kim Luyến” tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm chương trình mỗi xã 1 sản phẩm ocop năm 2020. Được tôn vinh và cấp giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực năm 2022. Dự kiến năm 2023 đơn vị sẽ tham gia bình chọn SPCNNTTB cấp quốc gia do Cục Công Thương địa phương – Bộ Công Thương tổ chức.
Nhằm đa dạng thêm các sản phẩm xanh, sạch và tốt cho sức khỏe, hiện nay cơ sở của bà Luyến còn nghiên cứu, sản xuất thêm sản phẩm tinh bột sắn dây. Với sự nỗ lực và sáng tạo không ngừng, Cơ sở sản xuất tinh bột nghệ Kim Luyến đã và đang phát triển nhanh chóng, được người tiêu dùng tín nhiệm.
Cở sở tham dự lễ công bố và công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực tại Ninh Thuận
Sở Công Thương Đắk Lắk
Website Sở Công Thương Tỉnh Đắk Lắk
