Tình hình phát triển làng nghề công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk có 15 điểm, cụm (thuộc 5 làng, ngành nghề) ở 6 huyện, thị xã, thành phố cần được bảo tồn. Theo đó, nghề dệt thổ cẩm có 10 cụm nghề thuộc TP. Buôn Ma Thuột, thị xã Buôn Hồ và các huyện: Buôn Đôn, Lắk, Cư M’gar. Nghề đan lát có 2 điểm thuộc huyện Lắk và thị xã Buôn Hồ. Nghề làm gốm cổ có 1 cụm tại huyện Lắk. Sản xuất rượu men lá có 2 cụm thuộc huyện Krông Năng.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh chỉ mới có 1 làng nghề (làng nghề bánh tráng thôn 5, 6, 7 xã Ea Bar, huyện Buôn Đôn) đã được công nhận đạt tiêu chí làng nghề theo quy định. Tổng vốn của làng nghề là 5.860 triệu đồng, trong đó vốn cố định là 5.500 triệu đồng, vốn lưu động là 360 triệu đồng, vốn bình quân/hộ là 50 triệu đồng; làng nghề được tổ chức sản xuất dưới hình thức hợp tác xã với quy mô 62 hộ và 144 lao động. Tổng số lò sản xuất bánh tráng thủ công tại làng nghề hiện nay 30 lò tạo ra lợi nhuận trên 200.000 đồng/ngày/lò và 12 lò sản xuất bánh tráng bằng máy tráng bánh đốt bằng điện năng, tạo ra lợi nhuận khoảng 700.000 đồng đến 1.000.000 đồng/ngày/lò, thu nhập bình quân 4 triệu đồng/lao động/tháng.
Được sự quan tâm của chính quyền các cấp cùng với sự nỗ lực của chủ các cơ sở sản xuất trong nghề nông thôn trong những năm qua đã có bước phát triển đáng kể góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội vùng nông thôn, giải quyết công ăn việc làm cho lao động tại chỗ, tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho người dân, giảm tỷ lệ hộ nghèo, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng giảm tỷ trọng ngành nông nghiệp, tăng dần tỷ trọng các ngành tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ.
Kết quả tình hình hoạt động và phát triển làng nghề, làng nghề CN- TCN đạt được trong thời gian qua như sau: Năm 2010 xây dựng chương trình điều tra, khảo sát xây dựng làng nghề bánh tráng tại thôn 5, 6, 7 xã Ea Bar, từ quỹ khuyến công địa phương, với tổng kinh phí thực hiện 35 triệu đồng. Trình UBND tỉnh ra Quyết định công nhận làng nghề theo quy định hiện hành; Trong năm 2015 có 01 làng nghề tại thôn 5, 6, 7 xã Ea Bar, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk, được UBND tỉnh công nhận đạt tiêu chí làng nghề theo quy định tại Nghị định 66/2006/NĐ-CP của Thủ tướng Chính phủ.
Tình hình hoạt động, sản xuất kinh doanh trong làng nghề, làng nghề CN-TTCN: Doanh thu đạt được trong năm 2019 là 1,008 tỷ đồng, thu nhập bình quân của lao động là 4 triệu đồng/tháng. Tùy theo nhu cầu và thị trường thời gian hoạt động nhiều trong thời gian trước tết nguyên đán 4 tháng (còn lại thời gian còn lại làng nghề hoạt động cầm chừng). Thị trường tiêu thụ sản phẩm của làng nghề chủ yếu trong tỉnh và các vùng lân cận.
Bên cạnh đó, công tác khuyến công hỗ trợ phát triển làng nghề qua các năm với tổng kinh phí là 190 triệu đồng. Cụ thể:
+ Năm 2009 Hỗ trợ “Phát triển nghề, mở rộng qui mô sản xuất tiến đến xây dựng làng nghề bánh tráng tại xã Ea Bar”: Tổng kinh phí thực hiện 180 triệu đồng (Trong đó khuyến công địa phương hỗ trợ: 90 triệu đồng; kinh phí đối ứng 90 triệu đồng)
+ Năm 2010 Hỗ trợ “Điều tra, khảo sát xây dựng làng nghề bánh tráng Hoà Nhơn tại xã Ea Bar”: Tổng kinh phí khuyến công địa phương hỗ trợ 35 triệu đồng.
+ Năm 2015 “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị trong dây chuyền sản xuất bánh tráng, công suất 30 kg nguyên liệu/giờ, tại xã Ea Bar, huyện Buôn Đôn”: Tổng kinh phí thực hiện 165 triệu đồng (Trong đó khuyến công địa phương hỗ trợ: 65 triệu đồng)
Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại một số khó khăn, cụ thể: Quy mô sản xuất làng nghề còn nhỏ, công nghệ sản xuất lạc hậu chậm đổi mới; năng lực của cán bộ quản lý còn hạn chế; trình độ chuyên môn kỹ thuật còn thấp. Chưa xây dựng được thương hiệu đặc trưng cho sản phẩm... Nguyên nhân do hầu hết các cơ sở chưa có định hướng phát triển lâu dài, thiếu vốn, thiếu lao động có tay nghề cao; Mối liên kết giữa các cơ sở sản xuất ngành nghề nông thôn với các nhà khoa học, nhà đầu tư và thị trường chưa có sự gắn bó chặt chẽ, việc mở rộng, quảng bá, giao lưu hàng hoá, mở rộng thị trường với các khu vực khác trên cả nước chưa triển khai thường xuyên nên việc nắm bắt thông tin thị trường còn hạn chế; việc áp dụng và đổi mới công nghệ tại các cơ sở sản xuất còn chậm, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng, giá thành, cũng như tính cạnh tranh của sản phẩm; Hỗ trợ của Nhà nước cho phát triển làng nghề nông thôn trên địa bàn tỉnh thời gian qua còn nhiều hạn chế; trong khi đó nội lực của các cơ sở, làng nghề còn yếu. Vì vậy việc phát triển ngành nghề nông thôn trên địa bàn tỉnh trong thời gian qua gặp rất nhiều khó khăn, sản phẩm sản xuất ra chất lượng không cao, khả năng cạnh tranh trên thị trường thấp; chưa xây dựng được thương hiệu; chưa làm tốt công tác bảo vệ môi trường ...