Cà phê đặc sản là sản phẩm cà phê từ vùng trồng có điều kiện tự nhiên cùng với quy trình chăm sóc, thu hoạch, chế biến đặc biệt, khi thử nếm đạt từ 80 điểm trở lên theo tiêu chuẩn và quy trình đánh giá của Hiệp hội cà phê đặc sản thế giớivà Viện chất lượng cà phê thế giới
Cuộc thi Cà phê Đặc Sản được Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức đến nay đã là năm thứ 3, khởi động từ ngày 28/10/2020, khai mạc chung kết vào sáng ngày 24/4/2021 diễn ra đến ngày 27/4/2021. Do ảnh hưởng dich bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, lễ công bố kết quả cuộc thi được tổ chức theo hình thức trực tuyến vào ngày 30/4/2021. Mục tiêu của cuộc thi là phát hiện và tôn vinh những lô cà phê và đơn vị sản xuất cà phê nhân đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà phê nhân đặc sản của Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước; kết nối trực tiếp nhà rang xay với đơn vị sản xuất cà phê đặc sản; bước đầu phát triển thị trường, nhu cầu tiêu thụ và giá trị gia tăng cho cà phê đặc sản của Việt Nam; tạo động lực cho người trồng cà phê quan tâm đến việc nâng cấp chất lượng. Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam đã được Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức 3 lần dưới sự chỉ đạo trực tiếp của UBND tỉnh Đắk Lắk. Với sự bảo trợ, đồng hành của UBND tỉnh Đắk Lắk đóng vai trò quan trọng mang tính quyết định cho sự thành công của cuộc thi.
Khai mạc lễ trao giải cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2021
Tỉnh Đắk Lắk tiên phong tổ chức nhiều hoạt động phát triển thị trường cà phê đặc sản, trong đó hoạt động điểm nhấn được tổ chức hàng năm là Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam. Cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2021” đã thu hút được 41 đơn vị đăng kí tham gia, trong đó, tỉnh Đắk Lắk 16 đơn vị, Đắk Nông 1 đơn vị, Lâm Đồng: 8 đơn vị, Gia Lai & Kon Tum: 6 đơn vị, Quảng Trị, Sơn La và Tp. HCM: 10 đơn vị.Tổng số lượng mẫu dự thi là 74 mẫu, trong đó có 45 mẫu cà phê Robusta và 29 mẫu cà phê Arabica.
Trước tình hình dịch bệnh Covid-19 vẫn còn đang có những diễn biến phức tạp. Để lễ trao giải cuộc thi năm 2021 được diễn ra thành công và đảm bảo an toàn xã hội. Vào lúc 9h00, ngày 22/10/2021 tại khách sạn Sài gòn - Ban mê. Ban tổ chức cuộc thi tổ chức Lễ trao giải với quy mô trang trọng và đảm bảo thực hiện đúng các biện pháp an toàn giãn cách xã hội bằng hình thức trực tuyến trên fanpage Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột. Về dự lễ trao giải có ông Ban tổ chức cuộc thi; Lãnh đạocác Sở, ban ngành, Lãnh đạo Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột cùng các chi hội, các doanh nghiệp tham gia, nhà tài trợ, phóng viên báo đài…
Các giải được trao tại buổi lễ
Các giải được trao tại buổi lễ gồm có: -Trao giấy chứng nhận cho 5 đơn vị có 3 năm liên tiếp có mẫu dự thi đạt chứng nhận cà phê đặc sản Việt Nam: Hợp tác xã Ea Tân, Công ty TNHH Minudo Farm Care, Công ty TNHH Mori cà phê, Công ty TNHH The Married Beans, Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La. -Trao Cúp lưu niêm và Bằng khen của UBND tỉnh cho 3 đơn vị có mẫu dự thi đạt Top 3 Robusta:Hợp tác xã Nông nghiệp dịchvụ Công bằng Ea Tu, Công ty TNHH Mori Cà phê, Công ty TNHH TM Phúc Minh. -Trao Cúp lưu niêm và Bằng khen của UBND tỉnh cho 3 đơn vị có mẫu dự thi đạt Top Top 3 Arabica:Công ty TNHH Pun Coffee, Nhóm cà phê đặc sản Quảng Trị, Công ty cổ phần Sâm Ngọc Linh Việt Nam.
Bế mạc và phát động cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022
Kết thúc lễ trao giải, Ban tổ chức đánh giá cao trong suốt 3 năm tổ chức, cuộc thi đã nhận được sự đóng góp, ủng hộ và tham gia của rất nhiều các tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc trực tiếp liên kết với nông dân sản xuất cà phê đặc sản. Tại buổi lễ lần này, Ban tổ chức cũng đã phát động cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022, thông qua Quy chế cuộc thi với mong muốn cộng đồng doanh nghiệp sản xuất cà phê trong cả nước tham gia để tiếp tục phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.
