Sáng ngày 28/9/2021, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn Phát triển công nghiệp phối hợp tổ chức nghiệm thu Đề án Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất cà phê bột tại Hộ kinh doanh Nguyễn Đình Vạn, tại xã Chứ Kbô, huyện Krông Búk.
Hộ kinh doanh Nguyễn Đình Vạn là thành viên Câu lạc bộ thanh niên khởi nghiệp huyện Krông Búk, chuyên sản xuất cà phê sạch từ khâu trồng, chăm sóc cho đến khâu thu hoạch với diện tích 8 ha, cho sản lượng 36 tấn/năm, cung ứng nguồn nguyên liệu cà phê sạch để sản xuất cà phê bột tại chỗ.
Nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường tiêu thụ, Hộ kinh doanh Nguyễn Đình Vạn đã mạnh dạn tìm hiểu và lựa chọn máy rang cà phê công suất 20 kg nguyên liệu/mẻ với kinh phí đầu tư là 350 triệu đồng. Sau khi hoàn tất hồ sơ và trình cấp có thẩm quyền xem xét, Sở Công Thương đã phê duyệt hỗ trợ 125 triệu đồng từ nguồn kinh phí khuyến công địa phương năm 2021 để triển khai thực hiện hoạt động hỗ trợ này.
Đoàn nghiệm thu kiểm tra quá trình vận hành máy móc thiết bị sản xuất cà phê bột tại Hộ kinh doanh Nguyễn Đình Vạn
Qua theo dõi quá trình vận hành máy móc thiết bị và cho ra sản phẩm cà phê rang xay tại cơ sở, đại diện các bên tham gia nghiệm thu cơ bản thống nhất và đưa ra các yêu cầu cần đáp ứng trong quá trình sản xuất tại cơ sở nhằm đảm bảo an toàn về môi trường, vệ sinh thực phẩm cũng như các tiêu chuẩn chất lượng, bao bì đóng gói, nhãn hiệu… trước khi ra thị trường tiêu thụ.
Đại diện Trung tâm Khuyến công và Tư vấn Phát triển công nghiệp cũng đưa ra ý kiến về định hướng quảng bá, phát triển sản phẩm thông qua các đợt hội chợ triển lãm, kết nối giao thương do Sở Công Thương tổ chức, đồng thời phổ biến các tiêu chí để được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tại các kỳ bình chọn sắp đến.
Trao đổi các nội dung liên quan đến nghiệm thu
Việc hỗ trợ đầu tư theo chương trình khuyến công địa phương năm 2021 lần này đã kịp thời khuyến khích cơ sở tiếp cận với công nghệ tiên tiến, hiện đại trong sản xuất nhằm nâng cao được năng lực cạnh tranh về giá cả và chất lượng đối với sản phẩm cà phê bột được sản xuất tại Hộ kinh doanh Nguyễn Đình Vạn, tạo việc làm, tăng thu nhập cho lao động, góp phần phát triển bền vững cho ngành sản xuất cà phê tại địa phương.
